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一般啤酒度數是釀酒時所用到的原麥汁濃度,從7度到11度不等,但是酒精度只有3、3%到4、3%。但在外國,尤其是德國的啤酒往往用的麥汁濃度一樣,但是酒精度可以達到5%以上,甚至是11%之高,這是由於釀酒工藝的差別所造成的!通過看酒...
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