關於含嘌吟的百科
鮁魚含嘌呤為215mg/100g。鮁魚為高嘌呤食物,建議痛風病人最好長期少吃或不吃。別名為馬鮫,硬骨魚綱,鯖科。鮁魚種類很多,常見的有中華馬鮫,藍點馬鮫,斑點馬鮫,康氏馬鮫等,馬鮫的俗稱還有鰆、燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭...
嘌呤是有機化合物,分子式C5H4N4,無色結晶,在人體內嘌呤氧化而變成尿酸,人體尿酸過高就會引起痛風。海鮮,動物的肉的嘌呤含量都比較高,所以,有痛風的病人除用藥物治療外(醫治痛風的藥物一般對腎都有損害),更重要的是平時注意忌口...
魚類的嘌呤含量相對還是比較高。特別是魚湯,建議吃的少些。胖頭魚不宜食用過多,否則容易引發瘡疥。1、胖頭魚性偏温,熱病及有內熱者、蕁麻疹、癬病者、瘙癢性皮膚病應忌食,食用過多容易引發瘡疥。2、胖頭魚膽性味苦、寒,有...
牛肉是含有高嘌呤的,原因:1、嘌呤是有機化合物,無色結晶,在人體內嘌呤氧化而變成尿酸,海鮮和動物的肉的嘌呤含量都比較高,這些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物,每100克食物中含100到1000毫克嘌呤的食物為高嘌呤食物;2、無嘌呤...
腐竹,又稱腐皮,是很受歡迎的一種客家傳統食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡3到5小時即可發開。...
菜花含每100克含0-25克嘌呤,屬於低嘌呤的食物。菜花一般指花椰菜,花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜花,花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原產於地中海東部海岸,約在19世紀初引進...
海米又名蝦米,屬於高嘌呤食物,每100克食物中含嘌呤150—1000mg。中嘌呤食物,每100克食物中含嘌呤25—150mg。低嘌呤食物,每100克食物中含嘌呤小於25mg。...
含有。花生是高嘌呤食物。花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。嘌...
一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。芝麻糊屬於中等嘌呤食物。1、低嘌呤食物可放心食用。每100克食物嘌呤含量小於50毫克的有:五穀類:米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、麪條、通心粉;蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋;奶類:牛...
韭菜嘌呤含量25mg/100g。韭菜別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫卧,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。韭菜...
花菜含嘌呤不高,含尿酸高。花菜,學名花椰菜法腸瘁段誆燈搭犬但華,也稱“番芥藍”、“花椰菜”、“椰菜花”,屬十字花科植物甘藍,以巨大花蕾供食,珍蔬之一。花菜含有豐富的維生素及礦物質,尤以維生素C的含量特別突出,每100克含...
1、含有嘌呤成分較低的魚類介紹:沙丁魚、鱔魚、青魚、左魚、大比目魚、鱈魚、白鯧魚、鮪魚等。2、桂花魚的嘌呤含量為100g的魚中含有55mg的嘌呤;黃鱔的嘌呤含量為100g的魚中有92.8mg的嘌呤;三文魚的嘌呤含量為100g的魚中...
紅豆屬於豆類,是含有嘌呤高的一種食物之一的了,上述有痛風糖尿病人如能少吃或不吃紅豆對身體健康有益處的了,飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食。動物內臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一...
海蔘中含嘌呤不高,100克海蔘含有50毫克嘌呤左右。在食物中處於中等水平。海蔘,屬海蔘綱,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中...
每種魚的嘌呤含量不同,但魚都是高嘌呤含量的動物。嘌呤,是身體內存在的一種物質,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起着十分重要的作用。體內嘌呤核苷酸的合成有兩條途徑,一是從頭合成...
空心菜是每100克食物含嘌呤只有17、5毫克的食物。低嘌呤食物可放心食用,中等嘌呤食物宜限量食用,而高嘌呤食物應禁用。一般,鹼性食物所含嘌呤比較低,如芥菜、海帶、白菜、蘿蔔、番茄、黃瓜、茄子、洋葱、土豆、桃、杏、梨...
芭蕉不含嘌呤高。含嘌呤高的食物,主要包括各種豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等肉類,動物內臟,魚、蝦、蟹、貝類等海鮮,豆製品,堅果,酒,肉類及海鮮湯汁中也含有極高的嘌呤,儘量少食用。要多食用低嘌呤飲食,主要包括奶類、蛋類、蔬菜、...
雞蛋含嘌呤不高。雞蛋,是經常食用的食物,含有豐富優質蛋白,對身體大有好處。嘌呤含量高的食物主要有動物內臟、豆製品、海產品、濃肉湯含有豐富的嘌呤。各種淡水魚、各種肉類、豆製品含有中等量的嘌呤,對於尿酸高,有痛風的...
鮎魚的嘌呤含量是25-150mg/100g。鮎魚又名鬍子魚、塘鯴,顯著特徵是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條鬍鬚,分佈廣泛,主要產於長江和珠江流域,仲春至仲夏(4-7月)為最佳食用季節。鮎魚是肉食性魚類,其肉質細嫩...
馬鈴薯中含有嘌呤,是AGC;嘌呤,是身體內存在的一種物質,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起着十分重要的作用,嘌呤是有機化合物,無色結晶;根據食物中嘌呤含量高低可分為三大類:1、高嘌呤食...
鴨肉中的嘌呤含量較蔬菜水果要高,但是鴨肉中的嘌呤含量要遠低於鴨內臟的嘌呤含量。我們常見的低嘌呤食物有穀物及其製品,堅果、薯類、澱粉類的嘌呤含量比較低,比如糯米、小米、普通的大米、蕎麥粉、麥子、麪粉、花生、腰...
牛筋含嘌呤1毫克/100克,牛筋是結締組織,是高嘌呤食物,儘量不要吃。牛筋的副作用:1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。2、牛肉為發物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人...
草魚不是高嘌呤食物,屬於中嘌呤食物。草魚嘌呤含量140.3mg/100g。草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、厚子魚(魯南)、海鯇(南方)、混子、黑青魚等。英文...
平菇的嘌呤含量在50-100mg/100g範圍內,屬於嘌呤含量較高食物。平菇含豐富的營養物質,每百克於品含蛋白質20—23克,而且氨基酸成分種類齊全,礦物質含量十分豐富。中醫認為平菇性温、味甘。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。...
板栗的嘌呤含量每一百克含34.6毫克,屬於中嘌呤食物,建議痛風病人在病情發作期少吃或不吃。據科學實驗證實,栗子的營養豐富,果實中含糖和澱粉高達70.1%,蛋白質7%。此外,還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素,特別是維...
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