關於葵要的百科
金花葵炒蛋的做法：1、去莖，洗淨花蕊，切碎，與雞蛋攪拌在一起，放鹽。2、坐鍋熱油，爆香蒜末，倒入雞蛋液，略翻炒，放味精，即可裝盤。清拌金花葵做法：備料：金花葵，菠菜，蒜苗，胡蘿蔔，香油，精鹽，香醋。1、製作金花葵，菠菜用開水燙過，切碎。2、蒜苗...
有炒食、煮湯、做色拉、油炸、涼拌、醬漬、醋漬、制泡菜等多種烹調方法。涼拌秋葵做法如下：食材：秋葵、蒸魚鼓油、蒜末、小紅椒、醋、香油、鹽、食用油。步驟：1、鍋裏放入適量的水，放入少許鹽燒開。2、燒開後放入秋葵，顏色...
秋葵不用削皮去籽。秋葵的皮可以食用，秋葵的籽也可以吃。秋葵的籽和辣椒的籽一樣都能食用，秋葵一般在脆嫩時採摘食用，這時候的種子還沒有完全成長成熟，質地也十分脆嫩，在食用時完全沒必要可以清除掉，並且秋葵籽含有很多的其...
1、在建築工地弄一塑料袋粗沙子回來，用篩子將過於細小的沙粒篩掉，理想的是大米那樣粗細的沙子，反覆用水洗淨後曬乾曬透；2、將瓜子洗淨，置於加有適量鹽和你喜歡的五香調味品的温熱水中浸泡10分鐘左右，水面沒過即可，撈起晾乾晾...
要焯水。秋葵雖然能生吃，但是口感上卻不是很好，十分黏，還帶有淡淡澀澀味，而經過焯水處理之後，秋葵口感方能改變，滑潤不膩，香味獨特，脆嫩多汁，因此，在烹飪秋葵之前建議進行焯水處理為宜。拓展資料：秋葵，錦葵科秋葵屬，素有蔬菜王之稱...
秋葵清蒸不需要焯水。由於秋葵中含有草酸、鞣質、鞣酸等物質，直接食用秋葵，會增加人體患結石的風險，並且影響秋葵的營養物質吸收及口感，而焯水可以將這些物質去除，增加秋葵的食用價值，但清蒸與焯水一樣，可以通過高温的原理將...
蒸秋葵要蒸12分鐘。蒸秋葵方法：鍋內水燒開後，把秋葵上鍋蒸大約十二分鐘即可。秋葵：秋葵，錦葵科秋葵屬，素有“蔬菜王”之稱；原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘...
不要。秋葵需整根焯水。秋葵最寶貴的東西就是它的黏液，而這些黏液很容易流失到水中。因此秋葵焯水時須整根下鍋。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，可幫助消化，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分...
需要，秋葵雖然能生吃，但是口感上卻不是很好，十分涎黏，還帶有淡淡澀澀味，而經過焯水處理之後，秋葵口感方能改變，滑潤不膩，香味獨特，脆嫩多汁，因此，在烹飪秋葵之前還是進行焯水處理為好。秋葵的營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具...
一斤葵花籽油用1點2至1點5千克葵花籽。葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪百分之三十至百分之四十五，最多的可達百分之六十。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸...
1、不焯水口感較差：秋葵本身含有較多黏液，不焯水直接食用口感比較難吃，嘴巴會黏黏的很難受，另外不焯水直接吃的氣味也不好聞，因此推薦先焯水。2、不焯水味道很苦澀：秋葵本身含有豐富的苦味素，如果不焯水直接烹飪吃，味道會特別...
秋葵生吃需要焯水。秋葵雖可生吃，但口感不是很好，十分涎黏，還帶有淡淡澀澀味，而經過焯水處理之後，秋葵口感則可改變，滑潤不膩，香味獨特，脆嫩多汁。所以，在生吃或是烹飪秋葵前最好先做焯水處理，不焯水的秋葵一般人是難以下嚥的，更...
炒秋葵要焯水，因為秋葵屬於植物蔬菜，裏面含有大量的草酸和鞣質，這兩種物質不僅會抑制蛋白質的吸收，還影響口感；而且秋葵焯水之後讓營養吸收的更加全面。秋葵亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物；而且秋葵的果膠為可溶性纖維，在...
要。秋葵若不焯水口感不好，十分涎黏，還帶有淡淡澀味。焯水之後可去掉澀澀的口感，且焯水後的秋葵少了草酸，有益於人的身體吸收營養。秋葵中含有的黏性的涎屬於黏液蛋白，在經過高温焯水處理也會使蛋白變質，可去掉黏黏的感覺。...
煮秋葵不要去頭。秋葵中含有的黏液具有很好的營養價值，黏液中含水溶性果膠和黏蛋白，能夠緩解糖分的吸收、抑制膽固醇的吸收，從而可以起到一定的調節血脂的作用，若是將其頭部去掉，黏液很容易流失到水中，導致其營養價值降低，因...
一、澆水時間秋葵在生長期和結果期對水分的需求較大，需要提供相對充足的水分，保持土壤的濕潤。其他時間澆水不宜太多，太潮濕的環境不利於植株的發育，還可能引發疾病。另外，澆水一定要選在晴天，這樣可以讓水分更快的蒸發，降低...
吃秋葵應注意的事項：1、秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食；2、秋葵含有較多的鉀元素，患有腎病的人應少用，不可過量食用，並且要燙過再食用為好；3、秋葵一定不要加水炒，大火爆炒變色即可，否...
視情況而定。若是用於涼拌的秋葵，便一定要焯水，秋葵有許多黏液，生吃會有苦澀味，口感也不佳，焯水可將其苦澀味去掉。若是用炒制、煮湯等烹飪方式製作的秋葵，大可不必焯水，在烹飪過程中，秋葵的黏液和苦澀味一樣能去除。...
秋葵頭不能切的，需要整根焯水。秋葵最寶貴的東西就是它的黏液，而這些黏液很容易流失到水中。因此，秋葵焯水時必須整根下鍋，如果切好以後再焯水就完全錯了。秋葵（植物）一般指咖啡黃葵；咖啡黃葵（學名：Abelmoschusesculentus(Linn...
秋葵從播種到結果需要近60天左右，3月份春播，5月份就可以結果了。秋葵從播種種子到開花，大約要40天左右，花期過後，就會結果，而且秋葵的花型碩大，色澤豔麗，很有觀賞價值。秋葵(學名：AbelmoschusesculentusMoench)錦葵科秋葵屬性，...
炒秋葵不需要去籽。秋葵籽中含有豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維及不飽和脂肪酸等，有抗氧化、促進消化、降低膽固醇等作用，還富含多種營養成分，有滋補身體的功效，且和秋葵籽連在一起的粘液中含有豐富的營養，如果在食用秋...
炒秋葵需要焯水。炒秋葵之前進行焯水處理，能去除秋葵的苦澀味。注意要在秋葵焯水前，用温鹽水浸泡15分鐘，去除秋葵表面的雜質殘留。不要將秋葵切開後再焯水，否則會破壞秋葵的營養。因為秋葵的黏液富有營養，如果切開秋葵後再...
1、秋葵要焯水。2、在烹飪秋葵炒肉之前，最好是將秋葵放入鍋中焯水。因為秋葵口感粘膩而且帶有一些澀味，焯水可以很好的消除秋葵的粘膩感以及它的澀味，這樣能讓烹飪出來的菜餚更加美味。3、秋葵炒肉的製作方法非常簡單，我...
要放鹽。秋葵焯水講究色、脆、嫩，若焯水時加入1%的精鹽，可減緩秋葵內可溶性營養物質的流失速度，同時保留秋葵的鮮綠顏色，因為鹽有防止組織液流出的作用，能避免秋葵中水溶性營養物質的損失，另外秋葵焯水後建議過一下涼水，這樣...
秋葵要焯水。秋葵本身含有較多黏液，不焯水直接食用口感比較難吃，嘴巴會黏黏的很難受，另外不焯水直接吃的氣味也不好聞，秋葵屬於植物蔬菜，裏面除了含有豐富的蛋白質和微量元素外，同時表皮含有較高的草酸和鞣質，而直接攝入這2...
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