關於炸好的百科
將藕去皮洗淨切為零點六釐米厚的片。在厚片中間鍥一刀口、深至藕片地三分之二處。再一個個往藕夾中放入豬肉餡。放入油燒至六成熱。撈出後將藕夾兩面掛好漿糊。再次放入鍋裏炸制。直到表面色金黃、裏脆嫩熟時起鍋瀝油...
土豆澱粉或地瓜澱粉即可。食材：裏脊400克、生粉適量、白醋適量、料酒適量、鹽適量、白胡椒適量、白糖適量、葱水適量、姜水適量。調味汁：白醋、白糖、少許鹽、味精、料酒。具體步驟：裏脊切3至5釐米寬的肉片，用刀背在每片...
用料:醋、白糖、料酒、澱粉、油、葱絲、薑絲、蒜、炸好的魚；步驟:1、用小碗裏面放適量醋、白糖、蒜末、料酒調勻，另一小碗加入水和澱粉待用；2、起鍋燒油，放入葱薑絲煸炒出香，倒入調好的醋糖汁，添水能沒住魚的三分之一煮開；3...
1、首先把豬絞肉放入盆中，加入鹽後攪拌至有黏性。2、然後繼續在豬肉中加入雞精粉、細砂糖及雞蛋一起拌勻，再將50毫升的水分成2次加入，一面加水一面攪拌至水分被肉吸收。3、然後在肉沫中繼續加入葱末、薑末、醬油及料酒拌...
可以做紅燒魚，做法如下：1、鍋中放適量油，放入切好的薑末、蒜末、辣椒段炒香；2、放入炸好的魚，輕微翻幾下或者用熱油往上淋，注意不要將魚整體破壞；3、加入適量骨頭湯或者開水，以能沒過魚為宜；4、放入葱段，加入適量的醬油增色，再加...
炸好的丸子能放冰箱冷凍，但是冷凍期不能夠超過7天，如果超過7天以上的時間就會出現變質的情況，一旦變質，人體就不能夠使用了，一旦引用了變質的丸子，將會對於身體產生一定的危害。丸子是一種油炸/水煮食品，在全國各地都有出現，...
1、首先是將從市場買來的新鮮的豆腐用清水沖洗一下。2、把清洗乾淨的鮮嫩豆腐放入鹽水中泡半小時。3、然後把用鹽水泡過的鮮豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐塊。4、開始起鍋，用炒鍋倒入500克的食用油，開始加熱，...
一、糖醋排骨，做法如下：1、備料：炸好的排骨500克、白糖20克、白醋15毫升、澱粉5克、水20毫升；2、將鍋燒熱，加入適量的油後再加入兩勺白糖，小火將糖炒化，當糖漿翻大泡時，迅速倒入香醋，糖與醋的比例為四比三，攪拌均勻後倒入炸好的...
主料：瘦豬肉400克；輔料：白菜50克，雞蛋50克；調料：植物油50克，澱粉40克，胡椒粉5克，醬油10克，鹽10克，味精10克，料酒10克，香油20克，大葱5克，姜5克；具體做法:1、將豬肉剁成末，放入盆內，加入精鹽、味精和胡椒粉，順一個方向攪拌；2、倒入清水（250毫...
炸好的丸子可以放進冰箱裏冷藏，大約能存放10天時間。或者將炸好的丸子放在冰箱冷凍層，其保存時間一般為1~2個月，記得用保鮮膜密封好。丸子炸制好後，應該趁熱吃，這個時候的丸子口感最好。當然，如果炸的比較多，剩下的丸子可以...
炸好的油餅第二天熱着吃的方法是將油餅切成細條，並且和絲瓜一起炒，這樣做出來的油餅吸收了絲瓜的湯汁，讓油餅不再像冷油餅那樣難嚼，變得鹹鮮可口。油餅和油條一樣是老北京的風味，老天津叫果頭，老北京人一般把它當作早點。老...
炸好的響皮泡發的方法是將幹皮肚沖洗乾淨後，放入温水中浸泡1到3天左右，在浸泡期間要多次換用乾淨的温水，防止變質，直到皮肚被泡到能用筷子輕鬆穿透的程度。響皮它是以曬乾的豬肉皮為原料，再經豬油炸制而成，製作過程很簡單，可...
可以放冰箱冷藏室或用不透氣的塑料袋紮起來，放在速凍裏，這樣就可以保存的時間更長一點，想吃的時候拿出來放烤箱裏烤一下就可以了。炸好的小酥肉放在冰箱裏冷凍可以保存6個月。凍肉及其肉製品在-18℃條件下最長保質期是一...
用料：葱薑末、鹽、醬油、香油、大料、雞精、五香粉、糖、料酒少許、水澱粉。製作：1、肉餡加葱薑末、鹽、醬油、雞精、五香粉、香油拌均備用；2、蓮藕去皮洗淨切成藕夾，將肉餡填入藕夾備用；3、炒鍋燒熱倒油，下葱薑末、大料爆...
材料：炸好的酥肉適量、菜花一棵、乾紅辣椒斷、葱花、薑絲、蒜片、花椒粒、生抽、醋、白糖少許、鹽。做法：1、菜花洗淨，用淡鹽水浸泡十分鐘，取出用手剝小朵備用；2、炒鍋內放油，油熱時，放入乾紅椒段、葱薑蒜和花椒粒爆香；3、放...
炸好的丸子可以冷凍。丸子是一種油炸食品，一般是用麪糰裏面包上肉末、香菜等作料，然後將油燒開，將包好的丸子放入油鍋裏炸一段時間，用漏瓢撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。漏...
炸過的丸子可做成蕃茄丸子湯、白菜丸子湯、香菜丸子湯等食用。以蕃茄丸子湯為例，共分為3步，需準備的食材有丸子、葱、番茄、番茄醬、姜。以下是製作蕃茄丸子湯的詳細步驟：操作/步驟1、處理食材番茄去皮切塊，姜洗淨切片，葱...
炸好的魚塊可以放進冰箱冷藏裏保存。魚炸好後，先放在室內晾乾變涼，然後放入塑料帶中密封，再放入冰箱冷藏，這樣可以既能防止冰箱內水分進入袋內而引起食物變質。又能讓炸魚保存更長時間。炸魚在常温下一般可以保存4-7天，放...
炸好的扣肉冷凍能放五天左右。扣肉是一道用豬肉製成的，常見的中國菜餚，扣肉罐頭也是一種常見的罐裝食品。扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。扣肉發源於廣東，以梅菜扣肉最為著名，一般狹義的扣肉就指...
炸好的藕夾可以先冷凍再回鍋炸，如果藕夾的形狀沒有變，也可以直接回鍋油炸。冷凍的目的是為了使藕夾形狀固定，避免藕夾變軟形狀坍塌漏出裏面的餡料。等待油加熱到微微冒煙，滴入幾滴麪糊，麪糊立馬浮起，油温正合適，放入需要回鍋...
1、先將雞胸脯肉用刀片開，片成比較厚的片狀就可以了，然後再順着雞胸脯肉的紋路切成比較細的長條狀，放到一旁待用。葱姜切成片狀就可以了。2、取一個小碗放入半勺食用鹽、半勺胡椒粉、半勺生抽、一勺料酒，再將切好的雞胸脯...
炸好的幹豬皮的泡法是：首先將幹豬皮用冷水浸軟，再加食用鹼面將油脂抓洗乾淨，接着放入沸水中稍煮一會兒並撈出瀝水，待晾涼後再用冷水抓洗數次，直至肉皮鬆脹、發白再撈出即可。幹豬皮即使用植物油或動物油將豬皮進行炸制而成...
炸好的雞爪有很多種做法，下面介紹其中一種做法，即虎皮鳳爪的做法：1、準備滷汁材料，例如生抽，八角等；2、將滷汁放入鍋內，大火煮開後，轉小火煮15分鐘；3、將炸好的鳳爪放入滷汁中浸泡1小時以上；4、經過浸泡後，雞爪的表皮就已經膨脹...
做好吃的炸雞塊方法如下：食材：雞胸肉一條、料酒10克、醬油5克、鹽5克、黑胡椒5克、葱薑蒜粉、水20克、麪粉50克、澱粉50克、食用油。步驟：1、將雞胸肉切成小塊放入大盆，依次加入料酒、醬油、黑胡椒、葱薑蒜粉、最後放鹽，每...
炸好的魚塊是可以放進冰箱的冷凍室裏冷凍的，這樣可以保存數個星期不會壞，但炸過的東西冷凍後，會變軟，需要在微波爐內加熱一下，把水分蒸發掉，才會重新變得酥脆。油炸魚是一道由魚等食材製成的美食。魚營養豐富，含有很多人體需...
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