關於海鮮類的百科
海鮮又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類等，狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，以下是海鮮各類中包含的動物：1、魚類：大黃魚、鴉片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚、...
1、沸騰魚；2、鍋仔木瓜浸魚片；3、砂鍋魚頭；4、深海鰈魚頭；5、生焗魚頭；6、酸菜魚；7、西湖醋魚；8、蝦棗魚丸豆腐煲；9、香煎鹹魚；10、鮑參翅肚羹。...
只有海里產的蝦才叫海鮮，還有一些河裏養殖的蝦不算海鮮的。海鮮（Seafood）又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制...
龍利魚屬於海鮮。龍魚是生活在大海中的魚類，所以龍利魚是海鮮。海鮮又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的...
可以使用烤箱對海鮮類食品進行加工。烤箱烤海鮮的一般方法：1、對海鮮食材進行清洗處理；2、準備蒜蓉、辣椒、葱等輔料；3、烤箱預熱200度，準備燒烤；4、將輔料灑在要烤的海鮮上，烤制15到20分鐘即可。...
木耳狀如耳朵，系寄生於枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1，木耳是木耳科真菌木耳。性狀：新鮮的木耳呈膠質片狀，半透明，側生在樹木上，耳片直徑5~10釐米，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，並有極細的絨毛，呈黑褐色或...
小龍蝦是河蝦的一種，不屬於海鮮。海鮮，又稱海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。在狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的...
田螺不屬於海鮮類，田螺不是海鮮，海鮮是指生活在海里的生物，像海螺這種就是海鮮，田螺則是生活在淡水中的一種殼類軟體動物，田螺是不能在海里生存的。田螺學名中國圓田螺（CipangopaludinachinensisGray），在我國各地的淡水湖泊、...
螺旋藻是一種藻類，不是海鮮。它是迄今為止發現的營養最豐富、最均衡的物種之一。1克螺旋藻的營養成分含量，相當於1000克蔬菜、水果的營養總和。螺旋藻的細胞壁極薄，最易被人吸收，吸收率高達95%。...
紫菜不屬於海鮮類。紫菜，是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固着器盤狀...
海鮮（hoisin），又稱海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。海鮮的定義基本上可以這樣認為，只要是出產於海里的可食用的動物性、或植...
1、普通的魚和蝦的出產地都是淡水湖，河，屬於河鮮一類，2、出產地源於大海的魚，蝦，以及其他的海鮮生物屬於海鮮一類，3、海鮮中的魚類有：大黃魚、雅片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚、海鮎魚、海魯魚；4、海...
海鮮類食品包括魚類，蟹類，蝦類，肉類，貝類，冰鮮類等等，海鮮（hoisin），又稱海產食物，雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。海鮮生吃應先冷凍、澆點淡鹽水。海產品雖然含有豐富的營養物...
龍蝦是海鮮類。海鮮食物包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。龍蝦，原產地在中國、南美洲和墨西哥東北部地區，現分佈於世界各大洲，品種繁多，一般棲息於温暖海洋的近海海底或岸邊。中國產的龍蝦至少在8種以上。主要的有：中國...
紫菜不屬於海鮮。紫菜屬於藻類紫菜(laver)、紅藻門(rhodophyta)、原紅藻綱(protoflorideophy-ceae)、紅毛菜目(bangiales)、紅毛菜科(bangiaceae)、紫菜屬(porphyra)的統稱。紫菜含有高達29～35％的蛋白質以及碘、多種維...
海苔是不屬於海鮮的，苔只是生長在海里的植物，屬於海藻類，海苔是紫菜的一種，但紫菜並不等同於海苔，海苔的營養價值很高，它含有豐富的碘、鈣、鐵等。海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然...
海鮮又稱海產物，主要是指用海洋動物作成的料理，包括魚類、蝦類、貝殼類這些等。鱷魚是一種冷血的卵生動物，鱷魚不是魚，是脊椎爬行動物，故不屬於海鮮。...
紫菜不屬於海鮮類。紫菜營養豐富、味道鮮美，富含蛋白質、無機化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，其中蛋白質的成分高達25%~50%，所以在食品和醫藥領域具有廣闊的前景。紫菜是我國海洋農業和出口創匯的主導品種之一。2...
海蔘屬於海鮮類。海蔘生長環境也在海洋裏。含有大量蛋白質、氨基酸、維生素b等多種營養成分，適量吃海蔘有效增強人體免疫力，蛋白質和膠原蛋白十分豐富，有效美容養顏，且可促進新生兒大腦發育。形態特徵海蔘體呈圓筒狀，長10～2...
1、花甲屬於海鮮類。2、花甲又叫花蛤、菲律賓蛤子、蛤仔、蛤蜊，因花蛤的粵語發音與花甲相同，因此花蛤被寫作“花甲”。花蛤在海南地區也被稱為“芒果螺”，生於潮間帶下數米深的淺海區，以泥沙海底為最多。沿海均有分佈，為沿...
以下是幾個可以燒烤的海鮮:1、烤生蠔。這是沿海地區的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成。烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、薑末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保證了蠔肉的新鮮還...
海鮮類的種類有魚類（活鮮）、魚類（冰鮮）、貝類、蝦類、肉類、冰鮮類、海藻類等等。海鮮又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要...
海帶屬於低温海水中生長的海生褐藻植物，不屬於海鮮。海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器，固着器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢...
河蚌屬於海鮮類，河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統稱，分佈於亞洲、歐洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。河蚌肉可食，也可以作為魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。河蚌生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在...
螃蟹：動物界，節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。螃蟹又稱螯毛蟹、梭子蟹、青蟹，屬甲殼類動物。螃...
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