關於苦菊大拌的百科
主料:苦菊一棵、紅甜椒半個、黃甜椒半個、黃瓜半根、輔料鹽一匙、綿白糖兩匙、陳醋一匙、橄欖油一匙、香油一匙。苦菊大拌菜的做法步驟:把所有的蔬菜洗乾淨,將苦菊切成段,黃瓜切成片,甜椒切成條;放入調料,拌勻即可食用;還可以...
苦菊皮蛋的最簡單做法,配料簡單,做法也十分簡單,但是味道很不錯喲,並且清火爽口,酸甜可口。苦菊味感甘中略帶苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品,也有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。因其有清熱解暑之功效,受到廣泛...
先將苦菊和包菜用淡鹽水浸泡10分鐘,用涼白開沖洗幾遍控幹水分。包菜切絲鋪在盤子裏。蒜切碎,放入白糖鹽和生抽,再放入雞精和辣椒油放入蘋果醋和陳醋。倒入適量香油調勻。放入微波爐高火一分鐘。加熱好的料汁攪勻澆在苦菊...
1、苦菊洗淨,控水備用。蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖,調勻成味汁。2、起油鍋,油熱後放入花椒爆香,撈出花椒。倒入調好的味汁,小火炒至粘稠關火、苦...
涼拌苦菊的做法:1、將苦菊、香葱和香菜洗乾淨,然後切成段。2、將菜放入容器中,加入鹽、糖、醋、涼拌醬油攪拌均勻。3、將拌好的菜裝盤,撒上花生米和芝麻即可。苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或...
涼拌丁香魚苦菊首先將苦菊清洗乾淨,放入淡鹽水中浸泡一小時,瀝乾水分後切段備用,再準備花生米和丁香魚備用。將苦菊放入盆中,加入一勺鹽、兩勺醋和一勺生抽,攪拌均勻,再加入花生米和丁香魚,攪拌均勻即可食用。丁香魚苦菊怎麼...
主料:金針菇200克,苦菊100克。輔料:鹽、醋、醬油各一勺,熟芝麻少許。做法:1、苦菊和金針菇備好。2、苦菊洗乾淨後用淡鹽水浸泡20分鐘。3、泡好撈出直接揪成兩段。4、金針菇洗乾淨。5、金針菇用開水焯燙2分鐘撈出晾涼。6、...
拌苦菊的做法:原料:苦菊200克、葱1根、甜麪醬適量、食用油適量、香油適量、十三香適量。製作過程:1、把苦菊洗淨,切成均勻小段,放入盆中;2、把葱切成葱花;3、鍋內放少許食用油,放入甜麪醬、葱花,翻炒;4、放入適量香油、十三香炒...
1、將苦菊去根清洗乾淨。2、鍋中放入花生米。3、將花生米炒香。4、苦菊中加入辣椒絲。5、加入蒜末。6、倒入花生米。7、加入適量的醋。8、加入鹽。9、加入白糖。10、加入味極鮮攪拌均勻即可。...
材料:苦菊2棵、彩椒1個、蒜適量、熟白芝麻適量。做法:1、把苦菊撕成小段,清洗乾淨備用。2、彩椒切條,蒜切末備用。3、製作料汁。取只空碗,然後依次放入半勺鹽、小半勺雞精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蠔油、幾滴香油...
主料:松花蛋,苦菊。輔料:胡椒粉,鹽,白糖,醋,大蒜。做法:1、準備苦菊。2、把松花蛋去皮洗淨,一切四份,全部切開擺盤。3、苦菊洗淨切寸斷。4、蒜切成蓉。5、在松花蛋上淋上少許香醋。6、撒上胡椒粉。7、再把蒜蓉撒上。8、苦菊置盆...
食材:木耳、菊花、美國大杏仁、鹽、雞精、黑胡椒碎、果醋、橄欖油。1、幹木耳用清水浸泡20分鐘;2、將木耳清洗乾淨後濾幹水分,用手撕成小朵;3、將木耳過沸水,濾出備用;4、苦菊去蒂洗淨;5、將木耳、苦菊、美國大杏仁同置於一...
飯店版涼拌苦菊具體做法:1、準備一顆苦菊,用清水洗乾淨備用。2、將洗好的苦菊去掉老的葉子和莖,葉子朝外,莖朝裏,擺盤。3、切兩個辣椒圈,然後從中間對半切開,放在苦菊上面當裝飾用將姜蒜紅椒一起搗碎,用小碟子裝着往碟子裏放...
用料:苦菊200克、花生米40克、蒜4瓣、白糖1勺、食用油少許、生抽2勺、葱末少許、白芝麻少許、鹽1克。1、涼鍋涼油,小火炸花生豆。期間不斷用筷子來回撥動花生豆。變色後出鍋,撒少許鹽拌勻。2、苦菊洗淨切段。3、碗中放入切好的葱...
苦菊菜怎樣涼拌吃共有2步,需要準備食材:雞湯2碗、苦菊菜300克、芝麻油1勺、醬油1勺。以下是涼拌苦菊菜的具體操作步驟:操作/步驟1、準備食材苦菊菜洗淨切段,雞湯煮沸,放入苦菊菜煮3分鐘。2、淋上醬汁淋上芝麻油和醬油,拌勻...
具體做法如下:主料:苦菊。輔料:大蒜、香醋、白糖、鹽、香油。做法:1、將苦菊清洗乾淨,放進淡鹽水中浸泡10分鐘。2、泡好後,放進水中沖洗,撕成小段放進容器裏。3、把香醋、白糖、鹽調成汁,大蒜切成末。4、把蒜末放進苦菊裏,倒進...
1、準備好的材料,腐竹泡發焯水,花生炒熟,苦菊洗乾淨。2、蒜香菜切沫葱切絲。3、苦菊花生腐竹放在一起。4、放入芝麻、醬油、醋、糖、鹽葱蒜香菜香油調味。5、攪拌均勻。6、裝盤。...
丁香魚其肉質鮮美,營養豐富,整條可食,又是海產的調味品。配上苦菊佐餐拌涼菜,香味撲鼻,生津開胃,實乃不可多得的一道佳餚。丁香魚拌苦菊原料:丁香魚,苦菊,腰果,葱花,紅辣椒末。做法:1、丁香魚先用沸水煮10分鐘,將丁香魚煮軟後撈起,...
原料:苦菊、花生、鹽、生抽、醋、白糖、雞精、香油。做法如下:1、平底鍋燒熱,倒油,放入花生,炒熟。2、去皮,敲碎。3、苦菊洗淨瀝乾水分備用。4、掰段,放入碗內。5、生抽、醋、白糖、香油、雞精,調成醬汁。6、將花生碎放入。7...
涼拌酸甜口味苦菊材料:苦菊、鹽、糖、醋、生抽、香油、芝麻油、花生醬、麻醬、胡蘿蔔片、紫包菜、紅柿子椒。具體做法:苦菊去根掰開,用鹽水浸泡後洗淨;切成手指長的小段,瀝乾水後裝盤備用;小碗中放適量鹽、糖、醋、生抽、香...
材料:苦菊適量,植物油適量,大蒜適量,料酒1勺,醬油適量,陳醋適量,蠔油適量,花椒適量。做法:1、苦菊洗淨,控水備用。2、蒜瓣切成小粒,備用。3、紅椒去籽,切絲。4、取乾淨小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,半湯匙耗油。5、調入一湯...
1、原料:苦菊、姜、蒜;2、調料:鹽、雞精、白糖、米醋、辣椒油、香油;3、做法:將苦菊擇好洗淨,過水輕焯控幹晾涼,姜蒜切末,加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許,攪拌均勻後裝盤即可;4、特點:口感甜鹹苦酸辣五味雜陳,清新爽...
材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、耗油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。做法:1、苦菊洗淨,控水備用。2、蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖,調勻...
清爽可口,營養豐富。備料:苦菊、香菜洗乾淨切成小段。幹豆皮用開水浸泡。洋葱切絲。熟牛肉切成薄片,備用。將辣椒麪用熱油衝開。備用。將各種配料放入碗中,倒入各種調料,攪拌,為了均勻,最好戴着一次性手套,用手攪拌。攪拌好後...
苦菊是一種分佈在南歐以及中國南京等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物,性喜冷涼氣候,初夏抽花莖,嫩葉可食,可生食涼拌,適生食、煮食或作湯。苦菊味感甘中略帶苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品,也有抗菌...
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