疙瘩葫蘆打皮新方法

1、準備一張卡片，和一個青葫蘆。

2、用卡片在葫蘆便面剮蹭。

3、每一個地方都要剮蹭。

4、直到將葫蘆所有青皮剮除。

5、將葫蘆皮剮蹭完成後，才算做一個完整的打皮好的葫蘆。

葫蘆是葫蘆科葫蘆屬草本植物，廣泛分佈於世界熱帶到温帶地區。葫蘆喜歡温暖、避風的環境；幼苗怕凍。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉白色；有軟毛，夏秋開白色花，雌雄同株；藤可達15米長，果子可以從10釐米至1米不等，最重的可達1千克。葫蘆的吃法很多。元代王禎《農書》説：“匏之為用甚廣，大者可煮作素羹，可和肉煮作葷羹，可蜜前煎作果，可削條作幹”又説：“瓠之為物也，累然而生，食之無窮，烹飪咸宜，最為佳蔬。”可見古人是把葫蘆作為瓜果菜蔬食用的，而且吃法多種多樣，既可燒湯，又可做菜，既能醃製，也能幹曬。燒湯清香四飄，其味鮮美。與其他瓜果不同的是，不論葫蘆還是它的葉子，都要在嫩時食用，否則成熟後便失去了食用價值。