喝酒喝性情是指的什麼意思

喝酒喝性情的意思是通過喝酒，瞭解一個人的性格、品性。但人的秉性並不能通過喝酒體現出來，酒桌上多是酒桌文化，大家説話都有所保留。人的品性可以從生活細節方面體現出來。酒是用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲料，化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。請適度飲酒。