隔夜茶能喝嗎

茶葉易變質，茶水放置過久易成為細菌、真菌的培養基，飲用後會影響身體健康，可能引起腹痛、腹瀉等。此外，茶水中的茶多酚、維生素等在放置過久後會產生氧化反應，造成營養成分丟失，氧化後變成氧自由基會對人體產生影響，且放置過久的茶不能保證衞生，因此，隔夜茶或放置時間過久的茶不能飲用。