解暑的綠豆湯怎麼熬
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用料:綠豆150克、冰糖60克。
1、綠豆洗淨,浸泡在水中1小時。
2、鍋中放入綠豆,水量微微沒過綠豆。
3、大火燒開後熄火,加蓋燜20分鐘,
4、此時綠豆開花,加入冰糖,倒入沒過綠豆1釐米的水量。
5、大火煮開後,轉中小火煮30分鐘即可。
小貼士:
1、待綠豆自然冷卻後,放入冰箱冷藏,隨吃隨取,口感更佳。
2、如果時間充裕,可以重複燒開、熄火、燜20分鐘2-3次,這樣綠豆更易開花。
用料:綠豆150克、冰糖60克。
1、綠豆洗淨,浸泡在水中1小時。
2、鍋中放入綠豆,水量微微沒過綠豆。
3、大火燒開後熄火,加蓋燜20分鐘,
4、此時綠豆開花,加入冰糖,倒入沒過綠豆1釐米的水量。
5、大火煮開後,轉中小火煮30分鐘即可。
小貼士:
1、待綠豆自然冷卻後,放入冰箱冷藏,隨吃隨取,口感更佳。
2、如果時間充裕,可以重複燒開、熄火、燜20分鐘2-3次,這樣綠豆更易開花。