彎刀水果刀來源於哪裏

彎刀的起源可以追溯到古代，經過阿拉伯帝國初期的擴張後，將阿拉伯式彎刀傳到中亞地區，突厥人將彎刀的力學原理與馬匹的衝擊力的組合發揮到極致。彎刀切水果的好處是操作方便迅速，降低劃傷手指的可能，摺疊的把手也可防止鋒利的刀片生鏽以及造成意外傷害。水果刀是小型廚房用刀。一般來看，市場上的水果刀從材質上來説有不鏽鋼的、塑料的，從形狀上來看有直的、摺疊的，甚至還有旋刨式的、環形的等。使用前水果刀要清洗乾淨。