萬年青怎麼吃

用料：萬年青50g、大蒜1個、醬油20ml、白醋20ml、白糖10g、橄欖油10ml、桂林辣椒醬10g。

1、萬年青冷水泡20分鐘

2、大蒜切碎。

3、碗裏放糖、醬油、桂林辣椒醬、白醋、橄欖油、大蒜碎攪拌均勻備用。

4、萬年青泡開後熱水汆燙撈出。

5、過冷水榨乾水分備用。

6、萬年青幹放入盤中，倒入醬汁拌勻。

7、放入冰箱冷藏十五分鐘即可。