旺旺雪餅上面白色的脆脆的是啥

為解決雪餅上沒味道和突出雪餅的雪字，所以採用顏色為白色的乳糖。

乳糖的營養價值：乳糖是兒童生長髮育的主要營養物質之一，對青少年智力發育十分重要。小兒的腦細胞發育和整個神經系統的健全都需要大量的乳糖。還可抑制腸內有害細菌的繁殖，促進小兒對鈣的吸收。乳糖還能保持兒童體內水分的平衡，提供與腦和重要器官的構成有關的半乳糖。