經驗 着火的油還能用嗎 來源:生活大全幫 1.33W 可以用,爆炒出來的蔬菜更好吃。油起火後可以直接下入蔬菜,這樣再翻炒過程中自然熄滅。而且炒出的菜餚更香。關上火,然後蓋上鍋蓋,隔絕了空氣自然就熄滅了。在油的基礎上在家一大勺涼油,可以利用油的温差來自然熄滅。 着火