醋泡苦杏仁的作用

中醫認為，杏仁、冰糖和醋都有一定鎮咳平喘作用。《滇南本草》中有記載，杏仁有“止咳嗽，消痰潤肺，潤腸胃”的功效。 現代研究表明，杏仁中含有苦杏仁苷，對呼吸中樞有輕微抑制作用，達到鎮咳平喘的作用。醋不僅可以生津止咳、消炎抑菌，還能降低藥物毒副作用。《本草再新》中記載，冰糖入藥，可以和胃潤肺、止咳化痰。