酒釀圓子放多少酒釀合適呢

酒釀圓子放一盒酒釀即可。

材料,小湯圓兩百五十克左右，甜酒釀一盒， 雞蛋一個, 幹桂花少許。

做法如下。

1、雞蛋一個打散備用，甜酒釀用筷子撥散使米粒大致分開;；

2、湯鍋中加入適量水，燒開後放入小圓子繼續煮。並可同時放入適量的幹桂花或糖桂花；

3、待小圓子都浮在水面上後，用勺子一邊按順時針方向攪動小圓子，一邊把打散的雞蛋徐徐倒入鍋中；

4、最後倒入甜酒釀拌勻，待湯水再次燒沸後關火。