百草霜是什麼東西

百草霜為雜草經燃燒後附於鍋底或煙筒中所存的煙墨。別名月下灰、灶突墨、釜下墨、灶突中塵、釜臍墨、釜月中墨、鐺墨、灶額上墨、釜底墨、鍋底黑、鐺底煤、灶額墨、釜煤、釜炲、鍋底灰、灶煙煤、灶煤、鍋煙子。

性狀：黑色粉末，或結成小顆粒狀，手捻即為細粉。質輕，入水則飄浮分散。無油膩感。無臭，味淡微辛。以烏黑色、質輕細、無雜質者為佳。

採收和儲藏：從燒柴草的鍋底或煙囱內刮取，用細篩篩去雜質，置瓶中用。