生檳榔怎麼吃

1、直接食用法

首先，把生檳榔清洗乾淨後，切成兩半，將裏面的殼去掉，僅留下檳榔皮。此時，就可以直接嚼檳榔皮，或者根據自身的喜好再加上檳榔葉子，一塊咀嚼。剛吃時，會感覺難以下嚥，其實後來會越嚼越香。同時，嘴裏的唾液會變成紅色，不要擔心，這是正常的反應。需要把第一口唾沫吐出來即可。

2、醃製法

首先，清洗乾淨檳榔後，去殼，一定要記住檳榔殼不能食用。然後，在鍋中加入適量的水，把檳榔放進去，進行煮制。最後，把檳榔撈出瀝乾，放在一干淨容器中，加入糖進行醃製，可根據自身口味偏向決定加入糖的量，放置一星期左右即可食用。