立春後長江以南能種什麼菜

立春後長江以南可以播種番茄、絲瓜、扁豆、大葱、芹菜等，具體介紹如下：

1、番茄：是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，肉質甜而多汁液，種子黃色，花果期是夏秋季；

2、絲瓜：是葫蘆科一年生攀援藤本，其莖枝粗糙，有稜溝，被微柔毛，果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，裏面呈網狀纖維，種子多數為黑色；

3、扁豆：通用名藊豆，纏繞藤本生長，全株幾無毛，莖長可達6米，常呈淡紫色，莢果長圓狀鐮形，長5至7釐米，近頂端最闊，直或稍向背彎曲，頂端有彎曲的尖喙，基部漸狹；

4、大葱：石蒜科葱屬二年生草本植物，中國葱屬蔬菜有一百多種，主要分佈在西北、東北以及華北等地區；

5、芹菜：屬傘形科植物，有水芹、旱芹和西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。