如何鑑別鞋子是牛皮的

①手感 。用手摸皮革的表面如有滑爽粒面加工成粗的皮另外，柔軟、豐滿而有彈性的感覺即為真皮。

② 眼觀。 看主要是用來鑑別皮的種類和皮革粒面的好壞，觀察真皮的表面有較為明顯的毛孔和花紋，而合成革儘管也仿毛孔，但不畢真不清晰。另外合成革的反面有一層紡織品做為底板，這個紡織品底板是用來增加它的拉力強度，而真皮的反面是沒有這一層紡織品，這種鑑別是最簡單又實用的辦法。

③嗅味 。質量好的皮一般沒有什麼異味，凡是真皮都有皮革的氣味，如果有刺鼻的異味有可能是製革過程中處理不好和某種化工原料使用超標。

④ 點燃。 真皮點燃後的氣味與毛髮點燃後氣味差不多，而且燃燒後不結疙瘩，用手指能捏成粉磨，人造革點燃後發出刺鼻的氣味，而且燃燒後結成疙瘩。