哈爾濱中央大街小吃

1、豆皮：使用香葱和糯米作為主要材料；

2、湯包：哈爾濱湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮等特點；

3、米酒：以糯米為原料，經糖化發酵製成；

4、珍珠丸子：使用瘦肉、魚肉、糯米制成；

5、小籠包：是哈爾濱地區著名的小吃；

6、蒸餃：用肉類和蔬菜為製作材料的小吃；

7、五香茶葉蛋：由雞蛋、茶葉、鹽、醬油製成；

8、烤冷麪：使用冷麪燒製而成的小吃；

9、葱油餅：主要用料為麪粉和葱花，口味香鹹；

10、豆腐腦：由黃豆經過碾磨、入具等工序製成的小吃。