鶴壁市小吃有哪些

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淇河纏絲鴨蛋：是淇縣和淇濱區的淇河沿岸賀家、許家溝、朱家一帶所產的一種鴨蛋。此特定水域所生產的鴨蛋非同一般，個大，雙蛋黃，煮熟後，蛋黃呈黃紅色，切開可見內有纏繞着的一圈圈不同的色環，由外及裏繞着中心，故稱“纏絲鴨蛋”，纏絲鴨蛋含微量元素，營養獨特，口感細膩，鮮而不腥；邵原蘋果：該品種適應性強，樹勢健壯，樹冠較大，冠內枝條突出，新梢長；葉片中大、較薄，呈長橢圓形；花朵較大，淡粉紅色，結果早，採前不裂果，無落果現象。富士蘋果品質高，果面底色黃綠，着鮮紅條紋或全濃紅色，肉脆汁多，味甜，香氣濃郁，食之爽口；角場營元宵：色澤潔白，無雜點，形狀渾圓，柔軟細嫩、皮薄餡兒多、味道甜美，吃到嘴裏鬆軟細膩。元宵餡濃稠香軟，細小的微粒在入口即化的同時也保留了一定的咀嚼感。元宵皮口感細膩黏糯，有彈性。而質量差的元宵入口粗糙缺乏彈性，無明顯的流感，口味常常過於甜膩或者油味過重。

鶴壁市小吃

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