小鳳瓜和西瓜的區別是什麼

小鳳瓜和西瓜的區別是在類胡蘿蔔素組成上存在巨大差異，普通的西瓜脆度和甜度及口感都沒有小鳳瓜好。

小鳳瓜也稱小西瓜，屬葫蘆科。一年生草本，莖蔓生，密生細毛。卷鬚分兩叉。葉柄被長柔毛，葉片灰綠色，3～5深裂，裂片又羽狀或2回羽狀淺裂至深裂，葉片兩面被短柔毛。