芽苞是什麼意思

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芽苞是什麼意思

芽苞又名芽孢,因在立春節前發芽,亦被稱為“報春芽”,是在普洱樹上生長出來的芽。芽孢形似筍狀,表體覆蓋着一層白色絨毛,手指摸上去有一種柔軟的感覺。

芽孢萌芽於立春,採摘期較短,故產量不大。雲南茶品種裏,經常可以看到芽苞茶的身影,叫做野生芽苞茶或者古樹芽苞、春芽苞茶。這種芽苞,一般外形色澤黃綠帶紅色斑塊,如筍殼層層壓疊,頂部有一到兩個嫩芽,葉片不展。滾水沖泡,但前三四泡茶湯色澤都非常淡,悶泡後,茶湯顏色變黃,略有苦底。

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