西柚和葡萄柚是一種嗎

西柚和葡萄柚是一種水果，只是叫法有所區別，西柚是葡萄柚的別名。葡萄柚是甜橙與柚子的混種，與柑、橘、橙有宗族關係，與柚子有親近血緣關係。葡萄柚原產於中美洲，在我國浙江、廣東、四川等地均有種植，其中美國葡萄柚最好吃。

西柚和葡萄柚實際上是一種水果，葡萄柚外表具有風紋，多汁、皮薄等特徵，果肉多汁爽口，吃起來略微會帶有一些苦味，很多人都吃不慣。但是西柚的營養成分及其豐富，西柚含有豐富的可溶性纖維及維生素C，經常食用可降低患癌症的機會。

在挑選葡萄柚時，應該要選擇重量相當，皮薄、柔軟較好，一般皮厚且硬的，那麼水分會不足，不要挑選一些果皮膨鬆、粗糙，尤其是尖頭的葡萄柚，味道和口感都會比較差一些，其中美國葡萄柚最為好吃。

葡萄柚可以直接剝開外皮食用，也可以用葡萄柚的果肉放入榨汁機中榨成果汁飲用，還可以將葡萄柚的果肉切成小塊放入做好的沙拉中製作成水果沙拉食用。葡萄柚也可以將其果肉放入酸奶中食用，口感非常好。