燒烤的技巧攻略

選擇合適的燒烤釺子、叉子、燒烤網等；選擇好的爐子，耐用的木炭；燒烤前備好底火。

燒烤時掌握好火候，根據火候及時翻肉；注意撒料時間；看好食物顏色，確定烤熟時間。