大蒜儲存三年的方法

將蒜串在一起，懸掛在通風好的地方。還可以將大蒜放在冰箱的冷藏區，也能保存很長時間。或是準備一個乾燥的罐子，把腐爛的大蒜挑出來，然後入罐子中進行保存。

大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數鬚根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。