蝦子壞了有什麼味道

蝦子壞了，有刺鼻的惡臭，類似氨水的味道，氣味嗆人。壞了的蝦子表皮發黑，蝦頭與蝦體分離，肉質鬆軟，無論熱吃還是冷吃，都是口感腥臭，誤食以後極易造成急性腸胃炎。蝦必須密封冷凍保存，冷藏或者放在常温環境中，不然會很快就會變質。