小蘇打和白醋和鹽混合是什麼

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小蘇打和白醋和鹽混合是什麼

發生化學反應生成二氧化碳、醋酸鈉和水。

化學式‍:

Na2CO3+ch3cooh=CO2+CH3COONA+H2O。

蘇打分大蘇打和小蘇打。

大蘇打就是碳酸鈉,小蘇打就是碳酸氫鈉。

白醋的主要成分是醋酸,學名“乙酸”。

化學反應原理:

因為碳酸的酸性若於醋酸(實際上是在一定温度下醋酸比碳酸更容易電離出氫離子)。

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