燕窩什麼顏色最好

燕窩顏色淡的最好，燕窩按顏色分為白燕，血燕，黃燕，正常沒漂白的燕窩是由開始的米白色，逐漸變成米黃色，珍珠白色，這是自然的氧化過程，所以沒有什麼顏色的燕窩最好的。燕窩又稱燕菜，燕根，燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴，燕窩按築巢的地方可分為屋燕及洞燕兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕，黃燕，紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。