泡過的菊花可以吃嗎

泡過的菊花，最好是不要吃，泡久了的菊花裏含有的綠原酸，在空氣中就會氧化而變綠。如果是夏季温度高，茶水易酸敗變味，最好不喝，也不要吃泡過的菊花，會引起腹瀉，維生素C的含量大大減少，營養價值減低。