粒粒皆辛苦是什麼意思

粒粒皆辛苦是指每一粒糧食都是農民伯伯辛苦種出來的，這首詩是寫勞動的艱辛，勞動果實來之不易。鋤禾日當午，汗滴禾下土，描繪出在烈日當空的正午，農民仍然在田裏勞動，這兩句詩選擇特定的場景，形象生動地寫出勞動的艱辛。有了這兩句具體的描寫，就有粒誰知盤中餐，粒粒皆辛苦的感歎和告誡，免於空洞抽象的説教，而成為有血有肉、意藴深遠的格言。

這首詩沒有從具體人、事落筆，它所反映的不是個別人的遭遇，而是整個農民的生活和命運。詩人選擇比較典型的生活細節和人們熟知的事實，深刻揭露了不合理的社會制度。告訴人們應該節約食物，不浪費在表現手法上，作者採用相互對比，前後映襯的方法，不僅給人以鮮明強烈的印象，而且發人深省，將問題留給讀者自己去思考，從而取得更好的效果。