養殖甲魚營養有激素嗎

由於甲魚生長速度慢，市場上售賣的甲魚一般都是使用過激素的。

在市場上挑選甲魚要注意：

第一眼，要先看顏色。好甲魚體色青黃髮亮。

第二眼，看背甲的圓弧度。好甲魚背甲沒有明顯的豎紋，沒有什麼大的凹凸，且呈扁圓形。接着看趾爪。好甲魚趾爪長、尖、細、薄且鋒利。

第三眼，看裙邊。好甲魚裙邊闊且完整、圓弧度好、光滑、不縮水、不下垂也不上翹、摸起來堅實不鬆軟。

第四眼，看病灶。好甲魚周身無病灶。

第五眼，看活力。將甲魚身連續3次翻身，均能迅速翻轉逃逸的是好甲魚。