月餅糖分高嗎

一般的月餅含糖量很高，油脂含量也較高，糖尿病患者及血糖偏高、肥胖人羣都不要建議食用，無糖月餅幾乎是不存在的，即使不添加蔗糖，小麥粉作為月餅皮的主要配料，含有澱粉等碳水化合物，被人食用後必然轉化成糖，攝入過多同樣會引起血糖升高。