嘗新這個詞是什麼意思

意思是吃新收穫的農產品或其他應時鮮貨。

嘗新節俗稱“吃新節”，是湘、黔、桂等省區仡佬族和苗族、布依族、白族、壯族的傳統節日。時間是每年農曆七月初七。每年夏曆六七月間新谷登場時擇日舉行。節前，主婦們到田間摘新谷，舂出噴香的白米。節日早晨，各家主婦蒸好新米飯，煮好鮮魚，即邀年老客人，帶着兒童來到田間，祭祀祖先，然後全家聚餐，以此預祝五穀豐登。