冰鎮雪梨怎麼樣做

冰鎮雪梨製作步驟：

1、選擇上好的雪梨。

2、準本大冰糖，裝入容器內搗碎。

3、雪梨洗淨，切去上面的五分之一。

4、用小勺挖去中間的核和籽。

5、切下的五分之一的帶蒂的梨蓋在梨上，放入一個小碗，方入水蒸20分鐘。

6、放入冰箱內冰鎮即可。