烤餅乾直接放烤盤上嗎

烤餅乾不能直接放烤盤上烤，需要在烤盤下面刷油，在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定温度才能符合食譜上的烘烤時間，烤箱預熱約需時間不足的話可能會未達到指定温度。

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。