榛子堅果怎麼吃

榛子可以做成榛子曲奇、榛子碎薄片、榛子酥等美食。以下是榛子碎薄片的做法，需要的食材有：牛奶30g、榛子碎65g、蛋白1個、黃油75g、白砂糖25g、低筋粉50g。榛子碎薄片的具體操作如下：

操作/步驟

1、攪拌

蛋白放入盆中，加入鹽、黃油、白砂糖，攪拌至融化。

2、切碎榛子

用切碎機把榛子切碎。

3、混合

倒入低筋粉、榛子碎、牛奶繼續攪拌。

4、放置

將麪糊舀到不粘烤盤上。

5、烤制

烤箱預熱到180度，烤盤放入烤箱8-9分鐘，拿出晾涼即可。