怎麼知道紅糖菌是活還是死

判斷方法:

1、將美藍染色液滴到紅糖菌上，

2、用顯微鏡進行觀察。

3、如果無色，説明是活的。

4、如果為藍色，説明是死的。

紅糖菌:紅茶菌富含維生素C、維生素B等營養素，並含有三種對人體有益的微生物。