如何自制雪糕要方便簡單的
來源:生活大全幫 2.89W
用料:牛奶500克、雞蛋黃4個、白糖100克。
步驟:
1、把蛋黃和蛋白分離開,只取蛋黃。
2、將蛋黃和白糖放入碗內,攪拌均勻。
3、將蛋液打發成乳白色即可。
4、將準備好的牛奶倒入鍋中,煮至微開。
5、煮制好的牛奶倒入打發好的蛋液中,攪拌均勻。
6、將加入牛奶並攪拌均勻的蛋液再次倒入鍋中,煮至微開。
7、將蛋液放入容器,10分鐘後放入冰箱冷凍室即可。
8、兩個小時後即可取出食用。
用料:牛奶500克、雞蛋黃4個、白糖100克。
步驟:
1、把蛋黃和蛋白分離開,只取蛋黃。
2、將蛋黃和白糖放入碗內,攪拌均勻。
3、將蛋液打發成乳白色即可。
4、將準備好的牛奶倒入鍋中,煮至微開。
5、煮制好的牛奶倒入打發好的蛋液中,攪拌均勻。
6、將加入牛奶並攪拌均勻的蛋液再次倒入鍋中,煮至微開。
7、將蛋液放入容器,10分鐘後放入冰箱冷凍室即可。
8、兩個小時後即可取出食用。