炸糖果子的糖面怎麼和

1、紅糖放於容器中。

2、加水稀釋成紅糖水。

3、加小麥粉、酵母粉。

4、和成糖麪糰靜置20分鐘。

5、小麥粉加酵母粉、鹽和成麪糰靜置20分鐘。

6、果子皮一般用紅糖和麪，但用白糖和麪更脆更甜。

糖果子是北方人最熟悉不過的早點食品，它和油條、炸老虎一樣齊名，尤其是喜歡吃甜食的客人，配上一碗豆漿或豆腐腦，香香甜甜，清脆爽口。