冷凍的滷牛肉怎麼吃

冷凍的滷牛肉可做成大蒜炒滷牛肉、青紅椒炒滷牛肉、清涼炒滷牛肉等食用。以青紅椒炒滷牛肉為例，共分為3步。以下是製作青紅椒炒滷牛肉的詳細步驟：

操作/步驟

1、處理食材

姜、蒜切段，青紅椒洗淨切塊，滷牛肉切片。

2、炒配料

鍋熱倒油，下入姜、蒜爆香，下青紅椒炒熟。

3、出鍋

放入滷牛肉、生抽、蠔油、黑胡椒粉，炒至牛肉熱透即可出鍋。