怎樣洗葡萄既衞生又幹淨

清洗葡萄時需要用剪刀將葡萄帶着果梗剪開，果梗不宜過長，清洗時會劃傷其他葡萄。不要將葡萄撕扯壞，清洗時髒水會使果肉變質。剪得過程中將腐爛和變質的果肉去除。將葡萄放入盆中用清水清洗表面髒物雜質，加入一勺鹽，兩勺麪粉，加入適量清水，順時針用手攪動清洗一兩分鐘。

葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。