螃蟹蒸之前用洗嗎

螃蟹蒸之前要清洗的，螃蟹在湖水裏會沾上泥土或其他水生雜草以及泥沙，建議清洗下再蒸，要不然很不乾淨的。

螃蟹是甲殼類動物身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸，螃蟹的大部分時間是在尋找食物，它們一般並不挑食，只要螯能夠弄到的食物都可以吃，小魚蝦是它們的最愛，不過有些螃蟹吃海藻，甚至於連動物屍體和植物都能吃。