雞下蛋皮漙是怎麼回事

雞下蛋皮漙主要是由於陽光或維生素D缺乏時，則影響鈣的吸收，表現為持續性下軟殼蛋。

雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。