怎麼單手打雞蛋

來源：生活大全幫 1.4W

將雞蛋用清水清洗一下，然後用乾淨一點的毛巾將雞蛋表面擦乾；取出一隻瓷碗，碗的選擇必須要有一定重量，磕上去不會翻倒，並且碗的邊沿需要細一點，受力面積小；無名指和中指貼着雞蛋的一邊，大拇指和食指貼着雞蛋的另一邊；將雞蛋往碗的邊沿一磕，力度不需要太大，只需保證磕破蛋殼；快速將蛋移到碗麪正上方，無名指和中指把雞蛋的右邊向右用力掰開，大拇指和食指扣着蛋的左邊往左掰，蛋殼就會從中間分開，蛋黃掉入碗中，熟練之後就不會掉入細碎的蛋殼。