118591是糧食酒嗎

11859.1是糧食酒，因為11859.1是按國制家要求的標準是以糧谷為原料，經過傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒；而且具有芳香濃郁、綿柔甘洌等特點。

糧食酒是一種全部使用糧食釀製的酒，而且輔助原料為稻殼，主要作用是調節酒醅的澱粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏鬆度，有利於酒醅的發酵。