錫紙哪一面保温

錫紙啞面保温，啞光面接觸食物，可使熱量均勻地散發在食物的表面，縮短烹飪時間。光面在外可以更好地吸收外部熱量，幫助食物均勻受熱。使用錫紙時，也有一些注意事項，不要直接接觸明火，不要輕易放到微波爐中加熱，只有在微波爐燒烤功能下才可根據説明操作。