桃子屬於什麼種類水果

桃屬於薔薇科、桃屬植物。我國桃品種極為豐富，據統計全世界約1000個以上，我國有800個，用於生產栽培的有30個左右。桃果汁多味美，芳香誘人，色澤豔麗，營養豐富。桃樹為中型喬木，樹體不大，栽培管理容易，對土壤、氣候適應性強，無論南方、北方、山地、平原均可，選擇適宜的砧木、品種進行栽培。