水打餡的做法怎麼作最好

來源：生活大全幫 2.42W

肥瘦肉餡、食用油、香油、生抽、醬油、十三香、姜粉、葱沫、鹽、水。

在容器中加入所有調味料；加入肥肉肉餡；加鹽；加水，打餡，大約打20至30分鐘；打到肉餡出現拉絲狀態；再加入生抽和醬油，攪勻；加香油，攪勻；加入姜粉和葱沫；加十三香；肉餡打好；根據個人口味輕重最後加入鹽，拌勻即可。